À propos de moi

Bonjour!

Je suis María Sanjuan, née en 87, amoureuse de la gastronomie et convaincue qu'une bonne table a le pouvoir de rapprocher les gens.

Depuis plus de quinze ans, je travaille dans le monde de l'alimentation avec mon mari chez Donoso Carnicerías. Pendant ce temps, j'ai appris que derrière un excellent produit, il y a toujours une histoire, une famille et quelqu'un qui a mis tout son cœur à bien le faire.

Mais depuis un certain temps, je ressentais aussi un désir très fort de créer quelque chose de personnel. Un projet qui unisse tout ce qui me passionne : la gastronomie, les petits producteurs, le souci du détail et l'émotion d'offrir.

C'est ainsi qu'est née Biemura.

J'ai toujours été fascinée par la façon dont une idée peut se transformer en une marque capable d'émouvoir et de faire partie des moments importants de la vie des gens. Aujourd'hui, j'ai la chance de me consacrer précisément à cela : créer des expériences gastronomiques qui parlent pour celui qui les offre.

Mon engagement envers la gastronomie va au-delà de mon travail quotidien. Je suis actuellement vice-présidente de l'ATUGABA et de l'Association Gastronomique El Tenedor de la Princesa Teodora, en plus de faire partie de la Confrérie Gastronomique d'Estrémadure. Ce sont des espaces où je continue d'apprendre, de découvrir des produits et de partager une passion qui m'accompagne depuis toujours.

Je suis aussi mère de trois enfants. Ils me rappellent chaque jour que les plus beaux souvenirs se construisent souvent autour d'une table : un repas en famille, une célébration improvisée ou une longue après-repas sans regarder l'horloge.

Ma curiosité pour le monde de l'alimentation me pousse à me former continuellement. Je suis actuellement en train de suivre une formation en coaching nutritionnel, convaincue que mieux connaître les aliments est aussi une façon d'aider les gens à mieux les apprécier.

Chez Biemura, nous sélectionnons chaque produit avec le même critère que si nous le choisissions pour notre propre foyer. Nous misons sur la qualité, l'authenticité, les petits artisans et les histoires derrière chaque saveur.

Parce que nous croyons qu'offrir de la gastronomie ne consiste pas seulement à envoyer une jolie boîte.

Cela consiste à offrir du temps partagé, des conversations, des câlins, des rires et des souvenirs qui perdurent bien après que la dernière bouchée ait disparu.

Merci de laisser Biemura faire partie de ces moments.